厨师用火不规范引火灾！警惕“小场所”里的“大隐患”

10月16日，广西容县一餐饮店厨房发生火灾，救援人员接警后7分钟便抵达现场，此时厨房内的自动喷淋系统已成功将火灾扑灭，现场过火面积约5平方米，未造成人员伤亡。经调查，此次火灾系厨师用火操作不规范引发。近期，自动喷淋系统已不是第一次“立功”。9月29日凌晨2点40分左右，北京一服装企业仓库内一电风扇因电气线路故障发生火情。库房烟感探测器最先报警，消防控制室值班人员立即核实并报警，喷淋设备随后被触发，喷水“秒启动”……消防队员赶到现场时明火已被扑灭。此前，国务院安委会办公室发布《关于坚决防范遏制小型餐饮场所群死群伤火灾事故的通知》，要求深刻汲取事故教训，坚决防范遏制重特大火灾事故发生，强调各地区要组织小型餐饮场所开展自查自改。通知还附加了《小型餐饮场所防火技术要点》，帮助商户对照查改安全隐患，加强自我管理。