2月24日下午，和平街街道召开餐饮单位工作部署会暨食品安全和消防安全培训会，街道市场所、城市管理办公室负责人，辖区餐饮企业(含食堂)负责人共计130余人参加会议。
城市管理办公室向与会单位提示厨余垃圾分类处理合同签订相关注意事项。和平街市场所分别从食品安全及消防安全方面作出要求，要求各餐饮单位把主体责任落到实处，严格做好餐饮服务环节食品安全管理，有效防范餐饮具清洗消毒不规范等引起的食品安全风险。结合消防安全“降险除患”春季整治工作，要求各餐饮单位切实担负起内部消防安全责任，完善制度，细化管理措施，定期开展安全自查，坚决防范遏制施工动火作业火灾事故发生。随后，和平街市场所围绕食品安全重要性、食品安全管理核心要点、企业落实主体责任要求等方面开展培训。
和平街街道办事处副主任尹亮做总结，他强调，餐饮单位作为人员密集场所，一旦发生火灾，后果不堪设想。消防安全事关人民群众生命财产安全，餐饮单位稳定发展一定要坚持“两个至上”，坚持“关口前移、事前预防”，充分认识消防安全工作的重要性，切实增强责任感和紧迫感，全面压实各方消防安全责任，以高水平消防安全保障全区经济高质量发展。并要求各餐饮单位严格落实区、街道食药安委的工作部署，提高食品安全主体责任重要性的认识，真正落实食品安全主体责任，筑牢和平街街道食品安全“防护网”。