民以食为天,透过一个地区的餐饮质量可以折射出这个地方的文明程度和人们的健康水平。 奥运会正在如火如荼的进行,作为奥运会主会场所在地的奥运村地区更是严把食品安全关,做好食品安全保障,为各国友人提供安全可口的美食。 奥运村地区共有食品加工经营单位147家,其中餐饮类单位96家、食品销售单位45家、一千平米以上的饭店6家、国际签约饭店4家。日前我们的记者跟随卫生执法部门,对万科新园社区8家餐饮企业中的两家进行了检查。 在百味美饺子馆和湘滋源湖南菜馆,检查人员来到餐厅后厨,对操作间、冷鲜柜和灶台进行了仔细检查,并详细询问了进货来源和渠道。检查人员表示,这两家餐饮企业都能够对所存在的问题及时进行整改,在食品卫生方面做的非常到位。 |