第三届 “松品杯” 校园手冲咖啡比赛在劲松职高落幕

近日，劲松职业高中常营校区咖啡实训室内香气弥漫，由学校咖啡技艺专业主办、北京咖啡行业协会指导的第三届 “松品杯” 校园手冲咖啡比赛圆满收官。

比赛以 “传承咖啡技艺，培育职业匠心” 为主题，落实 “以赛促学、以赛促练、以赛促教” 理念，经班级初复赛筛选，3 名选手从百余名参赛者中晋级总决赛。

决赛采用个人展演形式，选手需在 20 分钟内完成咖啡冲煮全流程。现场，选手们研磨、布粉、注水等动作流畅，讲解清晰，醇厚香气引发现场掌声。评委从技艺操作、展演表现等四维度评分，郭峰会长高度肯定选手们规范的操作与良好素养，勉励大家深耕技艺。

此次比赛为学生搭建了技能展示平台，搭建起校园与行业的交流桥梁，助力咖啡文化在校园传播。

来源：劲松职高