日坛实验学校召开食堂食品安全专项工作会

近日，日坛实验学校在晨光校区餐厅召开 “共筑校园饮食安全防线，助力师生膳食营养健康” 食堂食品安全专项工作现场办公会。此前，学校邀请膳食委员会成员陪餐，随后校领导班子、食品安全总监、各校区管理员、膳食委员会代表、食堂经营方负责人等齐聚，共商食品安全事宜。

会上，食品安全总监张娜汇报上一学年膳食经费使用及近期工作，涵盖食材采购、加工监管等环节，同时指出人员培训待深化、需引入智慧食堂等问题。校长张英春要求经费透明公开，严控食材源头、建追溯体系，加强人员培训，成立膳食监督委员会并强化卫生管理。党总支书记冯长征强调借餐厅改造契机，多方齐抓共管提升管理水平。

家长与学生代表踊跃提建议，食堂经营方承诺优化菜品、提升服务。会议间隙，众人参观改建后的食堂区域，对环境与设备高度认可。张校还警示廉政风险，明确应季食材供应、消防检查等规范要求。

此次会议形成共建共治共享局面，强化了管理措施，学校将持续完善机制，守护师生 “舌尖上的安全”。

来源：日坛实验学校