全方位守护老年人的幸福“食”光 | 朝阳区积极解决老年人用餐需求

民以食为天，老年人“食”的问题，直接关系到广大老年人及其家庭切身利益，是老年人关心、家里人操心、全社会挂心的事。

朝阳区民政局积极构建老年助餐服务网络，因地制宜发展养老助餐服务，为朝阳区居家基本养老服务对象和居家养老的老年人提供便捷的就餐服务，推动解决老年人就餐问题。东湖街道积极响应并落实市、区养老助餐工作要求，依托养老驿站设立养老助餐点，用便捷、多元、安全的助餐服务，全方位守护老年人的幸福“食”光。

“家门口”布局设点

东湖街道充分分析辖区老年人口分布、需求状况，统筹现有资源，采取“以点带面、多点联动、就近精准”的有力举措，通过疏整促依托3个社区养老服务驿站设立了3个“社区里”“家门口”养老助餐点。望京西园社区养老服务驿站老年餐桌就是其中之一，驿站设立于2021年6月，现由北京宜适福祉养老产业服务有限公司专业运营，并链接北京好膳乐食健康科技有限公司为老年餐桌专业供餐。

“多元化”贴合需求

老年餐区别于普通家常餐，应注重少油、减盐、控糖、清淡等要求，但老年人年龄跨度较大、口味不同、需求多样，老年餐桌运营初期，出现了既有好评又有差评的两极分化现象，如何“众口难调调众口”成为摆在驿站老年餐桌前的一道难题。

经过一段时间的运营和调研，驿站对接供餐单位探索灵活多元化的方式不断贴合老年人多样需求。一方面在餐食内容上下功夫，制定多种健康营养套餐，每天更换菜单、变换口味；另一方面在餐食形式上下功夫，不断丰富老年餐品类，形成并固化了一荤一素、两荤一素、两荤两素、小炒、小份菜、汤类和精品主食等形式，受到老年人的欢迎。此外，驿站还花心思在老年餐中融入各类元素，如在传统节日和二十四节气期间，推出端午包粽子、重阳制重阳糕、中秋做月饼、冬至包饺子、腊八煲腊八粥等特色食品，为老年人营造满满的“仪式感”。如今，订餐群里好评声越来越多，订餐量也越来越大。

“用心情”温暖服务

望京西园养老驿站目前为149名基本养老服务对象提供助餐服务，同时兼顾其他老年人就餐需求，用餐人群中有很多重度失能、孤寡高龄、一户多残等特殊困难家庭，他们时刻牵动着驿站工作人员的心。

74岁的张阿姨为肢体二级残疾，与40多岁的智残儿子相依为命，工作人员无论刮风下雨、酷热严寒还是休息日，从未间断安排好为张阿姨送餐上门、采购物品以及代开药物等服务。

卢老师由于身体原因无法出门，每天上下楼扔垃圾成为一个问题，工作人员每次送餐后都会贴心地“顺手”将卢老师准备好的垃圾带下楼。

87岁的独居老人陆老师因手部残疾和眼睛受伤导致行动不便，工作人员便每次送餐时把装餐的袋子解开将餐食拿出来，方便她用餐。有一次送餐时工作人员发现老人家不小心打碎了玻璃片，玻璃碴子洒落一地，便叮嘱老人不要自己动手，等到完成送餐任务后再返回默默地清扫地面上的玻璃碎片。

这样的温暖“小事”举不胜举，正是驿站工作人员用心用情、无微不至的服务，让社区老人解决的不仅是用餐难题，更让他们感受到无比的温暖与关怀。

“定期式”复盘提升

街道注重驿站的常态化管理，制定了每月驿站工作例会及现场检查制度，分管领导、主管部门带领驿站运营负责人和站长重点对养老助餐数量、诉求等进行定期复盘和总结，统筹协调难点问题解决，一起商讨服务提升对策。同时，结合北京市12345热线、街道5678热线等反馈的诉求，通过吹哨报到、上门办理等形式积极为老年人排忧解难。