2 月28日至3月19日,十八里店食药所重点检查19所幼儿园、小学和中学食品安全问题。 每到一处,检查人员详细检查了从业人员健康证明、食品原材料进货查验、食品加工制作流程、餐具清洗消毒等多个环节。 结果显示,19所学校食堂的食品安全及卫生情况良好。
此外,检查人员来到校园周边的5家食杂店,详细检查了食品标签、外观质量、储藏环境等情况,确保销售商品“来源可查、去向可追、过程可控、责任可究”。 检查未发现违规问题。