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平安呼家楼 | 严管餐饮安全 筑牢防火防线——呼家楼街道开展餐饮单位安全专项整治行动
平安呼家楼 | 严管餐饮安全 筑牢防火防线——呼家楼街道开展餐饮单位安全专项整治行动
为切实防范餐饮场所火灾风险，筑牢辖区安全生产防线，近日，呼家楼街道组织开展餐饮单位安全专项整治行动，全面排查整改安全隐患，压实企业主体责任。
“科技+”餐饮监管
筑牢后厨安全防线
针对餐饮后厨油烟道油污堆积、烟道起火、燃气爆燃等安全风险，街道平安建设办公室联合专业技术团队，依托专业检测设备与数字化监管手段，对辖区餐饮单位开展高精度排查整治。
专业人员使用烟道检测机器人、燃气泄漏检测仪等专用设备入户检查，精准检测管道油污堆积量、清洗达标情况、燃气阀门与管路老化泄漏状况，同步核验燃气报警器运行状态，清除餐饮单位后厨安全隐患。
同时，严格核查烟道清洗台账记录，督促经营主体建立定期清洗、专人负责、全程留痕的长效机制，坚决杜绝“只记录、不落实”的形式化问题，切实把“烟道常清理”落到实处，筑牢后厨安全防线。
强化专项检查
排查隐患不留死角
聚焦辖区餐饮单位，特别是小型餐饮单位，重点围绕烟道清洗落实、安全出口畅通、“三合一”住人、用火用电用气安全、可燃物堆放等关键环节开展拉网式检查。本次专项行动共检查餐饮单位154家次，发现并现场整改安全隐患84处，做到隐患早发现、早处置。
开展集中培训
提升安全管理能力
组织开展餐饮单位安全集中培训，现场指导负责人注册使用“企安安”自查系统，详细讲解安全生产及消防隐患检查要点，重点强调后厨用火、用电、用气安全规范，督促餐饮单位严格落实主体责任、加强日常自查自纠、及时消除安全隐患，切实提升从业人员安全意识与应急处置能力。
下一步
呼家楼街道将持续加大
餐饮场所安全监管力度
常态化开展隐患排查整治
与安全宣传培训
坚决守住安全生产底线
全力保障辖区群众生命财产安全