双井街道温馨家园开展残疾人面食制作培训活动

中国是美食大国，美食品种繁多，历史源远流长。为了面向残疾人传播美食文化，传承美食技法，提升残疾人的生活能力，双井街道联合北京市福寿苑养老照料中心开展了残疾人面食制作活动，现场共20名残疾人朋友参加了活动。

活动邀请了面食制作爱好者李老师教授残疾人面食制作技能。李老师向残疾人介绍了“春饼”的制作方法，从“活面”、“醒面”、“切面”、“擀面”到“烙饼”，还有配菜的制作等，进行了细致的讲解和操作，让残疾人朋友更好的了解了制作“春饼”的注意事项。通过参加活动，让残疾掌握了面食的制作方法，丰富了业余生活，同时残疾人亲自进行操作，培养他们学习能力和想象能力。残疾人都很喜欢学习，回家后准备再尝试练习，残疾人朋友非常感谢双井街道举办的培训课程!