“小”餐桌 解决老人吃饭“大问题”

    中国已经步入了老年社会，朝阳区有60岁以上老人48﹒6万人，如何让这些老人安享晚年生活呢？来广营地区在解决老年人“吃饭”上做文章，不仅让地区老年人吃出了便利、吃出了健康，而且还解决了老人家属的后顾之忧。今天的迈向城市化版块，就让我们一起走进来广营，看一看他们如何利用小餐桌，解决老人们吃饭的大问题。
    这里是来广营蕴实园社区新开办的社区大食堂，面积近1千平米，是利用社区服务中心空闲房屋改建而成的，餐厅里放置了20多张绿色的餐桌和椅子，环境简洁干净，后厨是透明式设计，可看见菜品加工全过程，最重要的是食堂里的各种主食、菜品达到了数十种，就餐的每位老人都可以在这里找到合适自己的口味。
    食堂办的好不好，居民满不满意，饭菜的质量是关键。为了保证食品安全，食堂里的所有食材均采购自定点供货商，食堂还建立了相关的管理制度，厨师、服务员都要求持有健康证，以方便居民的监督。就餐时，老人可以在此办理优惠卡，刷卡就餐，也可以使用老年券消费，人均价格为10至15元，相比市场的价格，大约优惠30%左右，自打这社区大食堂开办以来，已经累计办卡3．5万人次。如今不仅是社区里的老人，周围的一些居民也被吸引了过来，餐厅每天都会有二、三百人就餐。
    为了方便社区一些行动不便老人的就餐需求，食堂还开办了送餐服务，这种人性化的服务也得到了老人们的认可。
    但由于食堂开办不久，人手比效少，送餐服务暂时限定为步行不超过15分钟内，但食堂工作人员表示，明年，食堂还会增加1到两名服务人员，到时候将会有更多的老人受益。
    社区办食堂，居民得实惠。据介绍，蕴实园小区老年人口较多，而且附近的餐馆又都距离较远，这就给社区里老年人、特别是一些空巢老人平日里的吃饭问题带来了诸多不便，经过前期的走访和征求居民意见，在地区办事处的支持下，社区决定采取了以“政府牵头、企业运作、服务居民”的社会化方式建设老年餐厅，来解决老年人的吃饭问题。
    据了解，截止到目前，朝阳区共开办了老年餐桌378处，基本实现了朝阳区全覆盖，主要经营方式为公助民营和依托社会单位食堂两种方式进行。
    张主任还介绍说，下一步，朝阳区相关部门将通过升级送餐工具、统一服务人员服装、加大对运营企业扶植力度等措施，进一步规范老年餐桌，以此让更多的老年人享受到优质的就餐服务。